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TRANSLATION ZERTIFIKATE
HELIX entwickelt und bündelt verschiedene Zertifizierungs- und Qualifizierungsstandards für Produkte aus der Bioökonomie für Gesundheit und One Health wie Arzneimittel, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel, Kosmetik u.a.. Im Zentrum steht dabei ein evidenzbasierter HELIX Standard, nach dem Produkte für den HELIX Shop geprüft und qualifiziert werden. Dabei fließen unterschiedliche Kriterien ein – von wissenschaftlicher Exzellenz und nachgewiesener Wirksamkeit über Regionalität bis hin zu Nachhaltigkeit und verantwortungsvoller Ressourcennutzung. Weitere Zertifizierungsbereiche, die angeboten werden, reichen von Eco- und Nachhaltigkeitsstandards über GxP- und HACCP-Anforderungen bis hin zu Halal- und Koscher-Zertifizierungen sowie Stabilitäts- und Produktnachweisen. HELIX verbindet damit wissenschaftliche Validierung mit praktischer Anwendbarkeit entlang der bioökonomischen Wertschöpfungskette.
HELIX Zertifikat
Die IG HELIX hat einen eigenen evidenzbasierten Standard entwickelt, nach dem alle Produkte qualifiziert werden, bevor sie in den HELIX Shop aufgenommen werden. Ziel ist es, eine nachvollziehbare und transparente Qualitätsbasis für alle angebotenen Produkte zu schaffen.
In die Bewertung fließen verschiedene Kriterien ein, darunter wissenschaftliche Exzellenz und nachgewiesene Wirksamkeit, ebenso wie Regionalität und der Nachhaltigkeitsgedanke entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Damit verbindet das HELIX Zertifikat wissenschaftliche Evidenz mit praktischer Relevanz für Gesundheit, Bioökonomie und One Health.
Produkte, die diesen Kriterien entsprechen, erhalten die HELIX Qualifizierung und stehen damit für geprüfte Qualität, verantwortungsvolle Herkunft und einen klaren Beitrag zu einer nachhaltigen und innovationsgetriebenen Bioökonomie.
Big 7 Food Analyse und mehr
In der Nahrungsergänzungs- bzw. Lebensmittelanalytik bezeichnet „Big 7“die sieben Pflichtangaben der Nährwertkennzeichnung nach der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Analysiert bzw. deklariert werden: Energiegehalt (Brennwert, kJ/kcal), Fett davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate davon Zucker, Eiweiß (Protein), Salz. Diese Werte müssen für die meisten verpackten Lebensmittel und viele Nahrungsergänzungsmittel in der Nährwerttabelle angegeben werden. Für Nahrungsergänzungsmittel kommen häufig zusätzlich Analysen auf: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren, Fettsäuren, Schwermetalle (z. B. Blei, Cadmium, Quecksilber), Pestizide, Mikrobiologie hinzu, je nach Produkt, Deklaration und Ursprung. Für diese Parameter führt HELIX mit seinen partnern qualifizierte analytische Untersuchungen durch und stellt auf Basis der Prüfergebnisse aussagekräftige Analysen- bzw. Prüfberichte sowie Analysenzertifikate aus.
Stabilität nach GMP & HACCP
Wir unterstützen Unternehmen bei der Planung, Durchführung und Dokumentation von Stabilitätsstudien für Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika und weitere biobasierte Produkte. Ziel ist der wissenschaftlich fundierte Nachweis von Haltbarkeit, Qualität und Produktsicherheit über den gesamten vorgesehenen Lager- und Verwendungszeitraum.Die Stabilitätsprüfungen erfolgen unter Berücksichtigung relevanter GxP- und HACCP-Anforderungen und umfassen je nach Produkt physikalische, chemische, mikrobiologische und sensorische Untersuchungen. Auf Basis der gewonnenen Daten können Mindesthaltbarkeiten, Lagerbedingungen und Qualitätsparameter belastbar dokumentiert und gegenüber Kunden, Handelspartnern oder Behörden nachgewiesen werden. Wir begleiten den gesamten Prozess von der Studienplanung über die Probenverwaltung und Analytik bis hin zur Erstellung der erforderlichen Berichte und Zertifikate. Stabilitätsnachweise schaffen nicht nur Vertrauen in die Produktqualität und sondern bilden eine wichtige Grundlage für Marktzulassung, Vermarktung und Export.
Eco Zertifikate
Wir unterstützen Unternehmen bei der Vorbereitung, Umsetzung und Zertifizierung von Eco- bzw. Nachhaltigkeitszertifikaten für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Diese Zertifizierungen bestätigen, dass Produkte bestimmte ökologische, qualitative und nachhaltigkeitsbezogene Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette erfüllen.Exemplarisch gehören dazu Zertifikate wie EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Demeter, Naturland, Bio Suisse, Rainforest Alliance oder auch Fairtrade, je nach Produktfokus und Marktanforderung. Im Bereich Nachhaltigkeits- und Umweltmanagement können zudem Standards wie ISO 14001 oder IFS Food Sustainability Add-on relevant sein.Wir begleiten den gesamten Prozess von der Auswahl geeigneter Standards über die Abstimmung mit Zertifizierungsstellen bis hin zur Auditvorbereitung und Dokumentation. Eco-Zertifikate stärken die Glaubwürdigkeit von Produkten, schaffen Vertrauen bei Verbrauchern und Handelspartnern und verbessern die Positionierung im wachsenden Markt für nachhaltige Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
Halal & Koscher
HELIX unterstützt Unternehmen bei der Vorbereitung, Beantragung und Umsetzung von Halal- und Koscher-Zertifizierungen. Diese Zertifikate bestätigen, dass Produkte den jeweiligen religiösen Ernährungs- und Produktionsvorschriften entsprechen und sind insbesondere für den Zugang zu internationalen Märkten von großer Bedeutung. Im Rahmen des Prozesses begleiten wir die Abstimmung mit den zuständigen Zertifizierungsstellen, unterstützen bei der Anpassung von Produktions- und Dokumentationsabläufen und bereiten Unternehmen gezielt auf die erforderlichen Audits vor. Ziel ist eine sichere, nachvollziehbare und praxisnahe Umsetzung der jeweiligen Anforderungen.Damit schaffen Halal- und Koscher-Zertifizierungen nicht nur Marktzugang, sondern auch Vertrauen bei Kunden und Geschäftspartnern und stärken die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen.
Nachhaltigkeitsberichte I CSRD
Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) ist eine EU-Richtlinie zur verpflichtenden Nachhaltigkeitsberichterstattung von Unternehmen. Sie erweitert den Kreis der berichtspflichtigen Unternehmen deutlich und macht detaillierte Angaben zu Umwelt-, Sozial- und Governance-Aspekten erforderlich. Ziel ist es, transparente, vergleichbare und verlässliche Informationen zur Nachhaltigkeitsleistung von Unternehmen bereitzustellen. Dabei werden einheitliche europäische Berichtsstandards (ESRS) eingeführt, die eine strukturierte und konsistente Darstellung sicherstellen. Unternehmen müssen ihre Nachhaltigkeitsdaten künftig stärker in den Lagebericht integrieren und teilweise einer externen Prüfung unterziehen lassen. Die CSRD führt damit zu einer engeren Verknüpfung von finanzieller und nichtfinanzieller Berichterstattung. Sie unterstützt Investoren, Stakeholder und Regulierungsbehörden bei fundierten Entscheidungen und fördert die Transformation hin zu einer nachhaltigeren Wirtschaft.